勉強会
テーマ: ウィーン地元製品、ウィーン地ビール
場所 : オッタークリンガー・ビール醸造所
オッタークリンガー・ビール醸造所
ウィーンの地ビールといえば「オッタークリンガー」の歴史と製品・特徴について。
工場見学
工場施設内にはクラフトビールブランドの BrauWerk も。
見学コース
工場施設内にある大きな貯蔵タンクや実際にビールが醸造されるタンク等を見学
またビール醸造と水（質）、ホップやモルトとの関係についても説明あり
見学コースは段差の多い建物（内部）等も含む、醸造熱のため妙に蒸し暑い
施設見学にはお決まりの試飲もあり、製法による味（風味）の違いを確かめることができる
誰でも参加可能な見学コースの他にも醸造体験コースやビールソムリエコースなど
ワークショップあり
一人では言葉が心配という方には通訳等での同行が可能なので、ご希望の方はご相談を
現在（夏季、9月3日まで）はビールフェスト開催中 ファングッズなどを扱うショップもあり
大渕元子
ビールフェストの様子（写真）
