春は、桜がいつ開花するか、もう散ってしまわないか、わくわく、そわそわ。どこにいても日本人です。日本では関西の方ならご存知かもしれない桜の名所・西宮の夙川沿いが中学と高校時代の通学路でした。 今回は私のウィーン市内のいつものお花見の場所と、ついにかなったヴッハウ渓谷のアプリコットの...

オーストリアはアプリコット(杏Marille)のシーズンです。 夏の初めはイタリアなど暖かい外国産、だんだん地元産になりますが、その中でもドナウ川流域のヴァッハウ地方の伝統的な品種は、特別美味しく、ちょっとしたブランドです。 アプリコットの買い出しって、仰々しいけど何をするの？食...